De la Pulchra Leonina a Nervión
La historia de una cocina con raíces y alma
La Pulchra nació del recuerdo y el amor por la tierra. Su nombre es un homenaje a la Catedral de León y a los orígenes de su fundador, José Javier Plaza Sánchez, que en 2010 abrió este restaurante junto a su esposa Gloria.
Veinte años viviendo en Sevilla no borran el sabor de casa, y eso se nota en cada plato que sale de nuestra cocina. Aquí no hay trucos: hay brasas, hay fuego lento y hay ganas de recibirte como en familia.
El alma del restaurante es doble: José Javier, jefe de sala, te recibe con una sonrisa y buen vino del Bierzo. Gloria, en cocina, convierte las recetas de siempre en platos que abrazan.
La Pulchra es más que un sitio donde se come bien. Es ese lugar donde la sobremesa se alarga, donde se habla de fútbol, de la vida, y donde las patatas bravas llegan como gesto de bienvenida. Aquí no se improvisa: se cocina con cariño, como en casa.
¿Qué te ofrecemos en La Pulchra?
Comedor a la carta
Disfruta de platos tradicionales con un toque especial en nuestro salón interior. Perfecto para comidas relajadas, cenas en pareja o celebraciones familiares.
Barra y tapas
La esencia del bar de barrio: cañas bien tiradas, tapas generosas y la mejor charla. Sin reservas, sin complicaciones. Como toda la vida.
Terraza junto al estadio
Frente a la puerta 16 del Sánchez Pizjuán, nuestra terraza es el mejor punto de encuentro antes o después del partido. Buen clima, buen ambiente y cocina con identidad.
